Coisas que você deve aprender para fazer um bom café

Impossível unir o sabor único do café expresso e o conforto de sua casa? Para um amante do café, tudo é possível! E é neste contexto, que as máquinas de expresso domésticas entram em cena. Existem diversos modelos, tamanhos e potências, mas nem sempre o comprador aproveita o máximo de seus equipamentos. Para evitar desilusões com sua máquina, a coordenadora do CPC Sindicafé SP, Cleia Junqueira, dá dicas práticas de como tirar um bom café expresso na sua casa.

Lembrando que a máquina doméstica não tem a mesma potência que as máquinas de cafeteria, mesmo assim, seu sabor se aproxima aos preparados em casas especializadas. Ótimo para quem gosta das características do sabor do café expresso, mas não abrem mão do conforto de sua casa.

Quer aprender um pouco mais sobre o mundo do café? Acesse a TV Mexido!

Existe café saudável? Assista aos vídeos abaixo!

Parte 1

Parte 2 

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Sobre Celso Silva

Meu nome é Celso Silva; nasci no Rio de Janeiro, em 24 de fevereiro de 1950. Aos 17 anos ingressei na Escola Preparatória de Cadetes do Exército, em Campinas, São Paulo, e após 3 anos, fui para a Academia Militar das Agulhas Negras, em Resende, Rio de Janeiro, formando-me em dezembro de 1973. Segui a carreira militar, passando para a reserva como coronel.
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